فصل برداشت «رملک» در گچساران+ تصاویر
رملک دارای فیبر بوده و چون کالری کمی دارد میتواند با کاهش اشتها به لاغری و کاهش وزن افراد کمک کند.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی آفتاب جنوب، رَمَلِک (رملیک) گیاهی است که بهصورت وحشی در مناطق کوهپایهای جنوب رشتهکوه زاگرس میروید که از خانواده درخت کنار به شمار میرود، میوه آن خوراکی بوده و در طیف رنگی زرد تا قرمز آجری و زرشکی در دشتهای مناطق گرمسیری کهگیلویه و بویراحمد میروید، شکل ظاهری آن شبیه میوه درخت کنار اما با اندازه کوچکتر و مزه آن ترش است.
رملک میوهای پاییزی است که بر روی درختچههای خاردار بهاندازه تقریبی دو متر میروید که شبیه به آلبالو و ترشمزه است، رملک آبان ماه در بازار گچساران و برخی شهرهای گرمسیری استان به فروش میرسد.
همچنین این میوه در قدیم در روستاها به شکل خام استفاده میشد و یا از آن برای تلیت استفاده میکردند، به این صورت بود که اول رملک را آب پز و پوست و گوشتش را از آن جدا نموده، بعد آن را با پیاز کمی تفتداده و مقداری آب به آن اضافه میکردند تاکمی بپزد و در آخر هم آن را تلیت میکردند.
برای درست کردن «رُب رملک» هم ابتدا این میوههای دانهریز را از درختان چیده و تمیز میکنند سپس آن را در آب جوش ریخته و میپزند تا هستهها از میوه خارج و در مرحله پایانی نیز میوه رملک را میپزند تا تبدیل به رب شود این محصول یکی از سوغاتیهای محبوب استان کهگیلویه و بویراحمد به شمار میرود.
رملک بهصورت دستچین و تکاندن درخت برداشت میشود و این میوه ترشمزه سرشار از ویتامین و برای ناراحتیهای قلبی و کبد چرب مفید و مناسب است. همچنین رملک معده را تقویت نموده و باعث بهبود حرکات روده شده و برای درمان یبوست و اسهال نیز مفید است.
رملک برای درمان عضلات آسیبدیده و شکستگی استخوان مفید است به این صورت که میوه و هسته آن را در آب جوش ریخته و اجازه دهید بجوشد تا مایع غلیظی حاصل گردد سپس این مایع را بر روی عضله آسیبدیده و شکستگی استخوان بمالید.
رملک دارای فیبر بوده و چون کالری کمی دارد میتواند با کاهش اشتها به لاغری و کاهش وزن افراد کمک کند. اگرچه رملک به درمان بیخوابی، استرس، اضطراب و افسردگی در دوران بارداری کمک میکند.
انتهای خبر/
نظرات
پربیننده ترین ها
- ■ حواشی داغ شورای برنامهریزی گچساران با حضور تاجگردون +تصاویر
- ■ صبحگاه مشترک هفته« دفاع مقدس» در گچساران+ تصاویر
- ■ تجلیل از رتبههای برتر کنکور در گچساران+ تصاویر
- ■ رنگ و بوی متفاوت یک «افتتاحیه» در گچساران / وقتی گچساران از «اروپا» هم جلوتر است+ تصاویر
- ■ داد امام جمعه گچساران از مشکلات مردم درآمد
- ■ اجتماع بزرگ مردمی بیعت با امام زمان (عج) در گچساران+ تصاویر
- ■ یادواره «شهدای کارمند» در گچساران+ تصاویر
- ■ وقتی کمآبی گچساران به دلیل کمبود برق است!+ تصاویر
- ■ عزاداری آخرین شبهای ماه صفر در گچساران+ فیلم
- ■ گچساران در سوگ رحلت پیامبر (ص) گریست+ فیلم
- ■ گچساران غرق جشن و سرور میلاد پیامبر مهربانی شد+ تصاویر
- ■ «شام غریبان» شهادت امام رضا علیهالسلام در گچساران+ تصاویر
- ■ حماسه اربعین به روایت زائران گچسارانی+ تصاویر
- ■ افشاگری عجیب امامجمعه گچساران از یک پروژه فرهنگی
- ■ حمایت از خبرنگاران روی میز شورای شهر+ تصاویر
آخرین اخبار
- ♦ حسرت بزرگ نفتیها برای میزبانی در گچساران+ تصاویر
- ♦ طنین زنگ مدرسه با مهرنوازی نفت و گاز گچساران+ تصاویر
- ♦ ناگفته های جنگ به روایت رزمنده گچسارانی / شهادت «همکلاسیها» در قطعه ای از بهشت+ تصاویر
- ♦ شکست نفتیهای گچساران مقابل فجر سپاسی
- ♦ خبرهای خوش مدیرکل بیمه سلامت کهگیلویهوبویراحمد+ فیلم
- ♦ صبحگاه مشترک هفته« دفاع مقدس» در گچساران+ تصاویر
- ♦ زنگ مهر و مقاومت در مدارس گچساران
- ♦ گچساران غرق جشن و سرور میلاد پیامبر مهربانی شد+ تصاویر
- ♦ واکنش امامجمعه گچساران به تحریم فرمانده سپاه فتح
- ♦ واکنش نماینده سابق گچساران به انفجارهای لبنان
- ♦ رکود در بازار «میوهفروشان» گچساران+ تصاویر
- ♦ هفته وحدت، فرصتی برای دشمنشناسی است
- ♦ دومین زیست پالایش ایران روی ریل پیشرفت+ فیلم
- ♦ محفل انس با قرآن درگچساران+ تصاویر
- ♦ جان انسانها مهمتر است یا آزادی سگهای ولگرد؟